香檬白天不能喝？拜托，才不是咧！ 香檬水不能白天喝？ 拜托，才不是咧！  带着柑橘清香的香檬汁，无论是冬天还是夏天，都是补充身体所需营养的最佳选择，但是，大家对于香檬，还是有很多误解。 今天，小果就给大家逐一解答哦~ 喝香檬会促进结石？ 有人认为香檬水不能和含钙高的食物一起吃，因为钙和柠檬酸会结合沉淀，甚至生成结石，这可就是谣言了。 柠檬酸钙微溶于水，溶解度约为0.02克/100克水，但柠檬酸钙是制作补钙产品的好材料啊，因为它不需胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反还有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收。研究证明，柠檬酸对预防肾结石也是有利的，柠檬酸钾甚至已用于肾结石治疗。 胃不好不能喝香檬？ 有人认为患胃病的人不能喝柠檬水，因为它酸性太强了会刺激胃，胃酸过多的人更不可喝。 实际上，1:30的比例泡出来的香檬水味道是很淡的，还没可乐之类的甜饮料酸，不至于造成胃溃疡，又不是喝纯香檬汁（香檬原汁pH 2左右）。 胃酸过多的人只要把香檬水泡淡些就可以喝，少量柠檬酸是有利于胃黏膜修复的。西方人喜欢把柠檬汁挤在食品上吃，认为可帮助消化，而对消化不良的人来说，可在淡香檬水中加薄薄的一片姜，对促进消化液分泌有好处。  香檬是酸性食物？ 由于香檬味酸，所以很多人认为香檬是酸性物质。 事实上，虽然香檬味道是酸性的，并且PH值也是属于酸性的，但是在医学上是属于碱性食物。这是因为香檬中丰富的柠檬酸在进入人体之后会遭到完全的代谢，生成二氧化碳以及水分，气体会排出体外，这样酸性就被消灭了。而香檬中所含有的钙离子以及钾离子则是留在了体内，这些离子能够和酸根离子相结合，这样尿液中的酸性就自然而然下降了，所以香檬原汁是属于碱性食物。 不仅仅是香檬属于碱性，绝大多数的水果也是属于碱性的哦。 白天不能喝？ 有人听说香檬汁能美白，但也有人听说柠檬是一种“感光食品”，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。 台湾香檬维C含量是普通柠檬的30倍，而维生素C又有抗氧化，美白的功效，所以香檬水是一款可以美白的纯天然化妆品。   香檬原汁的正确喝法  1、喝前摇一摇 香檬原汁是整颗果实榨取的，香檬精油会吸附果汁的沉淀物产生结块，所以饮用前最好摇一摇。 注： （1）未开瓶的香檬原汁可在常温避阳光条件下保存1年，置于冰箱，还可放更久哟。 （2）开瓶后的香檬汁，常温下1个月内喝完最好哟。后尽可能存放于冰箱，减少有效成分的挥发及维生素C的氧化。 （3）如果瓶口或者是果汁中，出现果汁分层或乳白色的杂质，那是正常现象。因为那是香檬中的果皮精油，密度较轻，会悬浮于原汁上，且香檬精油会吸附果汁中的悬浮物，使之产生结块，但这不影响品质，使用前摇一摇即可！  2、水温控制在60℃以内 冲凉檬原汁的水温尽量使水温在60℃以内比较适宜。如用沸水冲饮，温度升高，原汁的酸味会更浓一些。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。 3、选取合适杯子：玻璃杯 因为香檬汁的酸度比普通的柠檬还要酸，PH值=2，酸具有一定的腐蚀性，会与塑料（高温融化释放有害物质）或者是金属性质的保温瓶发生化学反应。长期饮用，对身体不好。建议使用玻璃杯。  4、香檬原汁冲泡比例建议 香檬原汁冲泡比例建议1:30 ，可根据个人爱好适当调整浓度比例。如果是早上空腹喝，建议不用太浓。对于有胃病的朋友，浓度可适当低些，不宜空腹饮用，因为柠檬酸到达胃之前是酸的。 5、可加少许的蜂蜜或者是果糖 有些朋友，一听到是酸的，就有条件反射，口水直流，害怕酸的朋友，可以加少许蜂蜜，滋润又养胃。 由于香檬原汁是整颗连皮榨取的，而且不等同于一般饮料会添加各种添加剂，所以有点果皮的酸涩味，加蜂蜜喝口感会更好。香檬的有效营养成分类黄酮、柠檬精油等主要是在果皮。  ■凡本站转载的所有的文章、图片、音频视频文件等资料的版权归版权所有人所有，本站采用的非本站原创文章及图片等内容无法一一和版权者联系，如果本网所选内容的文章作者及编辑认为其作品不宜上网供大家浏览，或不应无偿使用，请联系我们及时删除处理。   
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